2025年上半年，中国进口速冻牛产品市场总体呈“量减价升”态势

据海关总署数据，1-6月累计进口冻牛肉126.8万吨，同比下降9.5%，但6月单月进口21.2万吨，金额10.57亿美元，同比分别增长4.0%和13.5%，显示需求在二季度末快速回暖。受国内供应收紧、关税上调及看涨情绪影响，进口价格持续上扬，4月中旬一度引发“抢货”现象

2026年中国对进口速冻牛肉产品进口需求的预测以及2026年俄罗斯速冻牛肉产品出口到中国的市场预测

根据现有信息，2026年中国对进口速冻牛肉的需求预计小幅回升，全年牛肉进口总量（含冷冻与冷鲜）或达350万吨，但仍低于2024年峰值。增量主要来自冷冻牛肉，用于满足低价细分市场的需求。 2024年及2025年上半年数据显示，巴西、阿根廷、乌拉圭是中国进口牛肉的最大来源地，三国合计占比超七成，预计2026年仍将保持前三地位。 进口量提升最快的区域为澳大利亚，2025年上半年同比增幅达47%，显著高于其他国家，预计2026年仍将延续高增长态势。