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牛蹄筋
牛蹄筋位于牛的‌脚掌部位‌，具体为牛蹄骨上附着的块状筋腱，形态类似拳头大小。
产品特点
牛蹄筋是一种高蛋白、低脂肪的动物性食材，富含胶原蛋白、矿物质和氨基酸，对皮肤、关节和骨骼健康有益。
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产品介绍
烹饪方法：牛蹄筋的常见做法包括红烧、炖煮、凉拌、爆炒和煲汤等。

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